Rakija

Rakija – ciężki napój alkoholowy zbliżony do brandy lub bimbru, otrzymywany przez destylację przefermentowanych owoców. Popularna w rejonie Bałkanów. Zawartość alkoholu wynosi 40% do 50%, ale domowej produkcji zwykle jest mocniejsza, przeciętnie 50 do 60%.

Rakija jest trunkiem z Bałkanów

Rakija – alkohol, który musisz spróbować

Prepečenica to podwójnie destylowana rakija, z zawartością alkoholu czasami przekraczającą 60%. Osobiście spotkałem się z tym, iż rakija po procesie destylacji mieszana jest z ziołami oraz innymi dodatkami, wszystko wedle pomysłu twórców trunków. Kilka razy kupiłem gotowe drinki o smaku pomarańczowym, kiwi czy lemonki dla których bazą alkoholową była właśnie rakija.

Facebook