Szlak Kulinarny Podkarpackie Smaki – jedyny aktywny szlak kulinarny w Podkarpackiem – wszedł w szósty rok swojego istnienia. Zaczynał w 2013 r. z 39 obiektami gastronomicznymi w partnerstwie, w tym jest już ich 48, w tym 42 restauracje, jedną winnicę, dwie cukiernie i trzy gospodarstwa agroturystyczne. To jedna z najdłuższych kulinarnych tras w Polsce.
Podróże „za smakiem” to wyjątkowa forma turystyki, która w ostatnich dekadach zdobywa szczególne uznanie na świecie. Regionalne potrawy, trunki i specjały stają się obecnie nie tyle smacznym dodatkiem do wrażeń z podróży, ale celem wyjazdu samym w sobie. Przy sezonowości naszej, czytaj podkarpackiej, oferty turystycznej warto więc pamiętać, że turysta musi jeść codziennie, bez względu na pogodę. „Smakami regionalnymi” może interesować się każdy, niezależnie od wieku, płci czy narodowości. I na koniec to co najważniejsze – sztuka kulinarna jest jedyną dziedziną sztuki, która przemawia do wszystkich pięciu ludzkich zmysłów, z tym tak czułym dla naszej pamięci – smakiem.
Kilka wybranych lokalizacji - Smaki Podkarpacia
Szlak Kulinarny Podkarpackie Smaki powstał jesienią 2013 r., zrzeszając 39 obiektów gastronomicznych z terenu województwa podkarpackiego. Na szlaku znalazły się obiekty m.in. zajazdy, gościńce, oberże, karczmy, szynki i restauracje. Każdy z nich posiada, co najmniej trzy potrawy regionalne bądź tradycyjne w swoim menu oraz poddawany jest procesowi certyfikacji. Obiekt, który pozytywnie przejdzie ten proces otrzymuje certyfikat oraz tabliczkę, która umieszczona jest na zewnątrz lokalu.
Szlak promuje zwiedzanie regionu poprzez jego bogatą tradycje kulinarną i poznawanie regionu poprzez wrażenia kulinarne. W obiektach gastronomicznych można zamówić proziaki, hreczanyki, fuczki, klepak czy zalewajkę oraz inne tradycyjne potrawy. Szlak stanowi również ofertę turystyczną. Obecnie Szlak liczy 48 obiektów, dzięki czemu należy do największych szlaków kulinarnych w Polsce.
W siedmiu obiektach na Szlaku Kulinarnym Podkarpackie Smaki można znaleźć specjalnie przygotowaną i oznakowaną Półkę Podkarpackie Smaki, na której znajdują się produkty regionalne, tradycyjne i ekologiczne rodzimych producentów. Takie półki umieszczono w: Karczmie pod Semaforem w Bachórzu, Restauracja Zamkowa w Krasiczynie, Oberży Zakapior w Polańczyku, Zajadzie Pod Caryńską w Ustrzykach Górnych i Restauracji Skalna w Polańczyku.
Podkarpackie Smaki Szlak Kulinarny
Obiekty na Szlaku Kulinarnym Podkarpackie Smaki w układzie alfabetycznym miejscowości (szczegóły ich oferty na stronie www.szlakpodkarpackiesmaki.pl):
Arłamów Rezydencja Restauracja Arłamów
38-700 Ustrzyki Dolne, Arłamów 1, czynna codziennie 12.00–1.00,
+48 13 443 10 57, recepcja@arlamow.pl, www.arlamow.pl
Bachórz Karczma Pod Semaforem
36-068 Dynów, Bachórz 16 A, czynna codziennie 5.00–1.00,
+48 16 675 57 70, +48 607 642 611, www.podsemaforem.pl
Baranów Sandomierski Restauracja Magnacka
39-450 Baranów Sandomierski, ul. Zamkowa 22
czynna codziennie lipiec–sierpień 10.00–22.00, poza sezonem 11.00–22.00
+48 15 811 80 39, +48 15 811 80 40, rezerwacje@baranow.com.pl,
www.baranow.com.pl
Basznia Dolna Restauracja Kresowej Osady
37-621 Basznia Dolna, ul. Kolejowa 16 , czynna wtorek–niedziela
12.00–20.00, +48 16 632 72 20, +48 500 738 500
kresowaosada@op.pl, www.kresowa-osada.pl
Cisna Karczma Karnasów
38-607 Cisna 48, czynna w sezonie letnim 11.00–22.00, poza sezonem 11.00–21.00
+48 13 468 63 71, www.ukarnasow.pl
Czarna Zajazd Pod Czarnym Kogutem
38-710 Czarna, Czarna Górna 56a, czynna w sezonie letnim 10.00-22.00, poza sezonem 12.00-20.00, +48 13 461 93 70, zajazd@czarna.bieszczady.pl,
www.czarna.bieszczady.pl
Dubiecko Restauracja Zamek
37-750 Dubiecko, ul. Zamkowa 1, czynna codziennie 10.00-22.00, +48 16 651 10 58, zamek@dubiecko.com, www.zamek.dubiecko.com
Kolbuszowa Restauracja C.K. Galicja
36-100 Kolbuszowa, ul. Mickiewicza 15, czynna poniedziałek–piątek 7.30–18.00,
sobota–niedziela 7.30-15.00, +48 17 227 11 54, +48 605 438 473
Krasiczyn Restauracja Zamkowa
37-741 Krasiczyn 179, czynna codziennie 11.00–22.00, +48 16 671 83 21 wew. 503
hotel@krasiczyn.com.pl, www.krasiczyn.com.pl
Krosno Restauracja Hotelu Pałac Polanka
38-400 Krosno, ul. ks. Jerzego Popiełuszki 103, czynna codziennie 12.00-22.00
+48 13 492 44 55, www.palacpolanka.pl
Krosno Restauracja Naftaya Hotelu Nafta Krosno
38-400 Krosno, ul. Lwowska 21, czynna codziennie 07.00-22.00
+48 13 43 662 12, rezerwacje@hotel.nafta.pl, www.naftaya.pl
Krosno Restauracja Posmakuj Krosno
38-400 Krosno, Rynek 24, czynna poniedziałek-czwartek 12.00–22.00,
piątek-sobota 12.00–23.00, niedziela 11.00–23.00,
+48 13 436 50 55, witamy@posmakujkrosno.pl, posmakujkrosno.pl
Krosno Restauracja Wino i Talerzyki
38-400 Krosno, ul. Kazimierza Wielkiego 2, czynna wtorek-sobota 13.00-22.00,
niedziela 13.00-20.00, poniedziałek nieczynna, +48 793 792 200,
biuro@winoitalerzyki.com, www.facebook.com/winoitalerzykikrosno
Lesko Hotel Restauracja Szelców
38-600 Lesko, ul. Piłsudskiego 37, czynna codziennie 12.00–21.00
+48 13 469 60 80, +48 665 488 688, rest.szelc@wp.pl, www.szelc.eu
Lesko Kawiarnia-Cukiernia „Słodki Domek”
38-600 Lesko, ul. Piłsudskiego 37, czynna codziennie 8.00–22.00
+48 13 469 60 80, + 48 13 469 61 70, www.szelc.eu/slodki-domek/
Leżajsk Gospoda u Więcławów
37-300 Leżajsk, ul. Żeromskiego 4, czynna codziennie 09.00–18.00,
sobota-niedziela nieczynne.
+48 605 947 604, info@uslugikulinarne.pl, www.uslugikulinarne.pl
Lutowiska Restauracja Hotelu Stanicy Kresowej Chreptiów
38-713 Lutowiska 102, czynna codziennie 08.00–11.00 śniadania, 13.00-18.00 karta menu, +48 13 492 77 12, +48 698 957 493, recepcja@chreptiow.pl, www.chreptiow.pl
Łodyna Gościniec Dębowa Gazdówka
38-700 Ustrzyki Dolne, Łodyna 43, +48 13 461 30 81, +48 691 631 634,
www.debowagazdowka.pl
Medynia Głogowska Karczma u Garncarzy
37-126 Medynia Głogowska 382A, czynna niedziela-czwartek 12.00–22.00,
piątek-sobota-12.00-24.00, +48 17 77 26 830, karczmaugarncarzy@gmail.com,
www.karczmaugarncarzy.pl
Mielec Karczma Polska
39-300 Mielec, ul. Partyzantów 2, czynna poniedziałek-piątek od 9.00 do ostatniego klienta, sobota-niedziela od 12.00 do ostatniego klienta , +48 17 788 15 05, www.karczma-polska.pl
Nowa Dęba Karczma Jorgula
39-460 Nowa Dęba, ul. Bieszczadzka 2, czynna codziennie 09.30-22.00
+48 607 597 634, +48 603 650 501, info@karczmajorgula.pl,
www.karczmajorgula.pl
Nowa Wieś Restauracja Simple Hotelu Blue Diamond Active SPA
36-001 Trzebownisko, Nowa Wieś 414, czynna codziennie 12.00-23.00
+48 17 772 26 66, +48 17 772 26 88 wew. 816, recepcja@bluediamondhotel.pl
sprzedaż@bluediamondhotel.pl, www.restauracjasimple.pl,
Orelec Gospodarstwo Agroturystyczne Zagroda Magija
38-623 Uherce Mineralne, Orelec 6a, +48 606 677 198, +48 694 798 651,
janusz@demkowicz.pl, www.zagrodamagija.pl
Polańczyk Oberża Zakapior
38-610 Polańczyk, ul. Zdrojowa 37, czynna codziennie 11.00–22.00 lub do ostatniego klienta, +48 661 075 340, adam.adam@onet.eu, www.zakapior.com
Polańczyk Restauracja Skalna
38-610 Polańczyk, ul. Zdrojowa 11, czynna codziennie 8.00–22.00
+48 13 469 20 27, +48 13 469 20 29, +48 663 278 819
recepcja@skalnyspa.pl, www.skalnyspa.pl
Przemyśl Cukiernia Fiore
37-700 Przemyśl, ul. Kazimierza Wielkiego 17b, czynna codziennie 10.00-20.00
+48 16 675 12 22, kontakt@cukierniafiore.pl, www.cukierniafiore.pl
Przemyśl Restauracja BOSKO
37-700 Przemyśl, ul. Władycze 1, czynna poniedziałek 12.00-22.00, wtorek-piątek 11.00-22.00, sobota 11.00-23.00, niedziela 11.00-22.00
+48 574 433 858, info@restauracjabosko.pl, www.restauracjabosko.pl
Przemyśl Restauracja Cuda Wianki
37-700 Przemyśl, Rynek 5, czynna niedziela-czwartek 11.00-22.00, piątek-sobota 11.00-23.00, +48 533 090 999, biuro@restauracjacudawianki.pl,
www.facebook.com/CudaWiankiPrzemysl/
Przeworsk Karczma Zajazdu Pastewnik
37-200 Przeworsk, ul. Łańcucka 2, czynna codziennie 11.00–21.00,
niedziela 12.00–21.00, +48 530 448 444, zajazdpastewnik@gmail.com
www.facebook.com/Zajazd Pastewnik w Przeworsku
Przysieki Winnica Dwie Granice Lidia i Marek Nowińscy
38-207 Przysieki 412, sommelier winnicy Tomasz Stójewski, sklep/biuro czynne 12.00-17.00, +48 693 562 380, www.winnicadwiegranice.pl
Pstrągowa Karczma Siedlisko Janczar
38-121 Pstrągowa 815, czynna codziennie 11.00–22.00, niedziela 10.00–22.00, +48 17 277 94 04 wew. 24, +48 667 419 471, www.siedliskojanczar.pl
Rzeszów Browar Manufaktura
35-064 Rzeszów, ul. Słowackiego 16, czynna niedziela–środa 12.00–23.00, czwartek–sobota 12.00–1.00, +48 17 777 14 20, browar@hotel-metropolitan.pl,
www.browar-manufaktura.pl
Rzeszów Karczma Gościniec
35-105 Rzeszów, ul. Przemysłowa 3, czynna poniedziałek-sobota 8.00–22.00, niedziela 10.00–21.00, +48 17 866 88 64, +48 17 866 88 78,
www.gosciniec.rzeszow.pl
Rzeszów Restauracja FOLK Hotelu Bristol
35-064 Rzeszów, Rynek 20-23, czynna codziennie w godz. 6.30-23.00, +48 17 250 00 51, info@bristol-rzeszow.pl,
www.bristol-rzeszow.pl
Rzeszów Restauracja Garden Hotelu Hilton Garden Inn Rzeszów
35-315 Rzeszów, ul. Kopisto 1, czynna codziennie w godz. 12.00-22.00,
+48 17 770 00 00, www.facebook.com/HiltonGardenInnRzeszow/
Rzeszów Restauracja Hotelu Ambasadorskiego
Restauracja czynna codziennie w godz. 12.00-23.00. 35-064 Rzeszów, Rynek 13-14, +48 17 250 24 19, restauracja@ambasadorski.com, www.ambasadorski.com
Rzeszów Restauracja Stolarnia
35-060 Rzeszów, ul. Słowackiego 8, czynna codziennie 07.00–01.00 (lub do ostatniego Gościa), +48 535 306 100, www.facebook.com/CafeStolarnia/
Rzeszów Stary Browar Rzeszowski
35-064 Rzeszów, Rynek 20-23, czynna codziennie 12.00–01.00 (lub do ostatniego Gościa), +48 17 250 00 15, rezerwacje grupowe: +48 693 252 228, sbr@browar-rzeszow.pl, www.browar-rzeszow.pl
Sanok Gospoda Pod Białą Górą
38-500 Sanok, ul. Rybickiego 3, czynna codziennie od 9.00 do 22.00, +48 602 257 719, gospo78@o2.pl
Sanok Karczma Jadło Karpackie
38-500 Sanok, ul. Rynek 12, czynna w sezonie letnim 10.00–23.00, w niedziele i poza sezonem 12.00–22.00, +48 13 464 67 00, karczmasanok@wp.pl,
www.karczmasanok.pl
Smerek Karczma Hotelu Carpatia Bieszczadzki Gościniec
38-607 Cisna, Smerek 71, czynna codziennie 14.00-22.00
+48 609 502 181, smerek@merkurion.pl, www.hotel-carpatia.pl
www.facebook.com/CarpatiaBieszczadzkiGosciniec
Smolnik Gospodarstwo Agroturystyczne Wilcza Jama
38-713 Lutowiska, Smolnik 23, kuchnia czynna w sezonie letnim 8.00-20.00, poza sezonem 8.00-19.00, obowiązuje rezerwacja stolików tel. +48 530 561 047, +48 883 313 436, www.wilczajama.pl
Solina Karczma Solina Jędrulowa Chata
38-612 Solina 38A, czynna codziennie 12.00-21.00, +48 605 266 280
+48 605 442 663, +48 603 552 553, biuro@solinatravel.info
www.karczmasolina.pl, www.facebook.com/karczmasolina/timeline
Świlcza Restauracja Hotelu Nowy Dwór
36-072 Świlcza 146 E, czynna codziennie 10.00-23.00,
+48 609 721 105, +48 17 856 09 90, recepcja@hotelnowydwor.pl
www.hotelnowydwor.pl, www.facebook.com/NowyDworSwilcza/
Ustrzyki Dolne Karczma we Młynie
38-700 Ustrzyki Dolne, Fabryczna 12, czynna codziennie 10.00-22.00
+48 13 461 13 12, www.muzeum.ustrzyki.pwi.pl
Ustrzyki Górne Zajazd Pod Caryńską
38-713 Lutowiska, Ustrzyki Górne 1a, czynny codziennie 9.00-24.00
+48 13 461 06 30, www.carynska.pl
Wapowce Dwór Wapowce
37-700 Przemyśl, Wapowce 78A, czynna poniedziałek-piątek 7.30-21.00,
sobota-niedziela8.00-22.00, +48 16 671 06 72, +48 601 145 755,
dworwapowce@poczta.fm, www.dworwapowce.com.pl
Wetlina Karczma Chata Wędrowca
38-608 Wetlina 113, czynna w maju, czerwcu, wrześniu i październiku 13.00-21.00, w lipcu i sierpniu 9.00-21.00, +48 500 22 55 33, www.chatawedrowca.pl
Bądź na bieżąco z nowymi wpisami
Zachęcam Was do śledzenia mojego bloga bo niebawem pojawią się na nim kolejne ciekawe wpisy dotyczące ciekawych destynacji zarówo w Polsce, jak i poza jej granicami. Możecie być na bieżąco również śledząc mój Fanpage oraz mój profil na Instgram.com. Staram się dostarczać wartościowe i dopracowane treści, a także opisywać miejsca, w których miałem okazję bywać.
