Rakija jest trunkiem Albanii, Bułgarii, Bośni i Hercegowiny, Chorwacji, Czarnogóry, Macedonii, Serbii i Turcji. Moja pierwsza styczność z tym trunkiem miała miejsce w Chorwacji. To właśnie tam raczyli mnie i moich przyjaciół nią gospodarze apartamentów, w których zamieszkaliśmy. Muszę, przyznać że nie przepadam za tego typu alkoholami a więc nie szczególnie przypadł mi do gustu. Nie mniej jednak moi współtowarzysze degustowali i byli zachwyceni jej smakiem. Jest jeden z suwenirów jakie Polacy przywożą do kraju oczywiście w ilościach, na które pozwalają przepisy prawa.
Tradycja a Rakija
W krajach bałkańskich Rakija jest nieodłącznym elementem lokalnych obyczajów. Króluje na stołach podczas ważnych rodzinnych uroczystości, jako podkreślenie tożsamości i kultury. Bardzo często pochodzi ona z domowej produkcji. Przez dekady do perfekcji opanowano technologię jej produkcji. Alkohol ten może być wytwarzany ze śliwek, winogron, moreli, jabłek, gruszek czy pigwy, z jeżyn i malin, borówek, fig, wiśni. Nie brakuje również czystej Rakiji, która jest albo barwiona smakowymi dodatkami, albo jest bezbarwna z dodatkiem różnego rodzaju ziół np. mięty, melisy, szałwii czy lawendy. Spotkacie ją również w smakach orzechów czy anyżu. Bez wątpienia jest to alkohol wysokoprocentowy w przedziale mocy od 40% do nawet 90% i często jest porównywany np. do bimbru.
Bądź na bieżąco z nowymi wpisami
Zachęcam Was do śledzenia mojego bloga bo niebawem pojawią się na nim kolejne ciekawe wpisy dotyczące ciekawych destynacji zarówo w Polsce, jak i poza jej granicami. Możecie być na bieżąco również śledząc mój Fanpage oraz mój profil na Instgram.com. Staram się dostarczać wartościowe i dopracowane treści, a także opisywać miejsca, w których miałem okazję bywać.
© Wszelkie Prawa Zastrzeżone
