Musaka to kulinarna perełka greckiej kuchni, która wciąż podbija serca smakoszy na całym świecie. Jego bogata historia, wyraziste smaki i aromaty sprawiają, że jest to danie, które warto spróbować w podróży po kulinarnych smakach Grecji. Odkryj magię musaki i pozwól, by zabrała Cię w podróż do serca greckiej tradycji kulinarnej.
Charakteryzuje się grubym ciastem drożdżowym, na którym składniki poukładane są odwrotnie niż w innych pizzach, a zatem kolejno od spodu: ser mozzarella w dużej ilości, dodatki i szczelna pokrywa sosu pomidorowego. Popularne dodatki do pizzy chicagowskiej to m.in. grzyby, mięso, kiełbasa i warzywa. Pizza w tej odmianie jest pieczona w piekarniku na głębokiej patelni (tzw. deep dish).
W sieci znajdziecie mnóstwo przepisów na wykonanie takiej pizzy w domowym zaciszu, ale to czy chcecie się podjąć tego wyzwania czy też nie pozostawiam już waszej inwencji twórczej i podniebieniom.
Doceniając znaczenie wyjątkowych walorów polskiej wsi oraz jej nieprzeciętnej atrakcyjności kulinarnej, Polska Organizacja Turystyczna przeprowadziła kampanię „Dobre Smaki na Wsi”, której celem była promocja turystyki kulinarnej na obszarach wiejskich oraz samej wsi jako atrakcyjnego miejsca do życia i prowadzenia biznesu. Akcja wpisuje się w najnowsze trendy powrotu do natury, zrównoważonego rozwoju i slow travel.
Co łączy te pojęcia zawarte w tytule? Dodajmy do nich jeszcze, na przykład wino, ceramikę i piernik. Szkło, proziak i bursztyn… Intrygująca mieszanka? Tak, to wyjątkowe wyroby, które znajdziesz w wielu polskich regionach. Poznaj lokalnych ambasadorów Polski, którzy oferują niesamowite produkty do spożycia oraz szczególne pamiątki artystyczne i użytkowe.
Kontynuując cykl świątecznych artykułów dziś chciałem Wam słów kilka przekazać na temat łamania się opłatkiem. To bez wątpienia jedna z piękniejszych tradycji, które towarzyszą świętom Bożego Narodzenia o wymiarze mocno symbolicznym. Myślę, że pomimo tego że przekazujemy sobie z pokolenia na pokolenie ten zwyczaj to mało kto z nas wie skąd się on wziął, gdzie szukać jego początków. W tym artykule postaram się przybliżyć tym, którzy nie wiedzą, a tym którzy zapomnieli przypomnieć.
Chyba każdy z nas ma jakieś wspomnienie smaku i zapachu dań wigilijnych. Na samą myśl o świętach wielu z nas „toczy się ślinka” o kwasówce z uszkami, albo barszczu z uszkami lub na myśl o potrawach, które niby banalne, ale jakoś w ten wigilijny wieczór smakują inaczej niż zwykle.
Jeśli byliście we Lwowie, prawdopodobnie poznaliście smak piwa lwowskiego, a jeśli nie to koniecznie spróbujcie bo żałować nie będziecie jestem o tym przekonany. No chyba, że nie jesteście smakoszami złocistego napoju. W Polsce niektóre sieci handlowe mają podstawową wersję smakową „Piwo Lwowskie 1715”. Lwowskie 1715 to ukraińskie piwo typu lager, a 1715 to rok powstania Browaru Lwowskiego.
Bohater kulinarny dzisiejszego dnia to „Proziaki” – być może niewiele osób wie co to takiego, dlatego dziś kilka słów o […]
Jeśli wybieracie się na turystyczną wyprawę np. w góry, albo długą przejażdżkę rowerową polecam Waszej uwadze samopodgrzewający się posiłek w puszce marki C-borg. Pełnowartościowy posiłek, przygotowany na podstawie staropolskiej, tradycyjnej receptury. Całość zawiera wyłącznie 100% naturalne składniki – w tym mięso wołowe pochodzące jedynie z polskich hodowlii, ekologiczne dodatki oraz przyprawy – pozbawione konserwantów czy wzmiacniaczy smaku. Dodatkowo, specjalna konstrukcja puszki – pozwoli w każdych okolicznościach, podgrzać gotowy posiłek już po około 6 minutach! Niepotrzebny jest do tego żaden dodatkowy sprzęt – palnik czy inne zewnętrzne źródło ciepła!
Podróże „za smakiem” to wyjątkowa forma turystyki, która w ostatnich dekadach zdobywa szczególne uznanie na świecie. Regionalne potrawy, trunki i specjały stają się obecnie nie tyle smacznym dodatkiem do wrażeń z podróży, ale celem wyjazdu samym w sobie. Przy sezonowości naszej, czytaj podkarpackiej, oferty turystycznej warto więc pamiętać, że turysta musi jeść codziennie, bez względu na pogodę. „Smakami regionalnymi” może interesować się każdy, niezależnie od wieku, płci czy narodowości. I na koniec to co najważniejsze – sztuka kulinarna jest jedyną dziedziną sztuki, która przemawia do wszystkich pięciu ludzkich zmysłów, z tym tak czułym dla naszej pamięci – smakiem.