Prepečenica to podwójnie destylowana rakija, z zawartością alkoholu czasami przekraczającą 60%. Osobiście spotkałem się z tym, iż rakija po procesie destylacji mieszana jest z ziołami oraz innymi dodatkami, wszystko wedle pomysłu twórców trunków. Kilka razy kupiłem gotowe drinki o smaku pomarańczowym, kiwi czy lemonki dla których bazą alkoholową była właśnie rakija.
Rakija jest trunkiem z Bałkanów